その山間地域には近くを流れる飛騨川とその支流に沿った傾斜地の美しい茶園に、朝霧が運ばれ昼夜の高い温度差の中で程よい光を浴びながら新芽がじっくりと育てられるという茶栽培には理想と言って良いほどの自然環境があるから高い香気と味が特徴

静岡県、鹿児島県のような大産地とは違って全国生産量の2%程度の生産量の為、岐阜県内で消費され関東、関西の大消費地に流通する事は殆どありませんが生産者の方々は自分達が栽培するお茶が日本一美味しいと信じて愛情を持って育てています。

岐阜県で白川という名を聞けば一般的 に思い浮かべるイメージといえば奥飛騨白川郷の合掌造り集落という意見の方が大半であると思います。

しかし、岐阜県の特産品でもある「奥美濃白川茶」は白川郷とは全く関係のない地域で作られていて同じ岐阜県でも飛騨地方にある奥飛騨白川郷に対して白川茶の産地は若干南に位置する東濃地域の岐阜県加茂郡東白川村と白川町で最も多く生産されていますが中でも山間地域には高級茶を生産する産地が分布しています。

その山間地域には近くを流れる飛騨川とその支流に沿った傾斜地の美しい茶園に、朝霧が運ばれ昼夜の高い温度差の中で程よい光を浴びながら新芽がじっくりと、育てられるという茶栽培には理想と言って良いほどの自然環境があるから茶葉は色が濃く高い香気と味が特徴で御座います。

起源は約六百年前、東白川村五加大沢蟠龍寺の住職が宇治から茶の実を持ち帰り里人に茶の栽培を奨めたのが始まりと言われます。

毎年新茶時期になると当店から現地買付けに行く日々が恒例のように2週間程続き一日に車で移動する距離は往復150kmになります。シーズン中は茶市場が合計4〜5回程開きます。到着すると直ぐに何百種類の新茶の中から試飲を始め吟味し好みの茶葉を入札して原料茶として買付け致します。

一般的に緑茶の小売価格は茶市場での荒茶価格の約3〜4倍にも膨れ上がりますが、当店では現地買付による直接仕入の為、茶問屋さんから買うお茶屋さんとは違い中間マージンが無く良質茶を低価格でお届け出来ます。

お茶といえば静岡、鹿児島、宇治などの有名産地だという方にも是非、全国的には無名な岐阜県の緑茶ですが一度お試し頂けたら大変嬉しく思います是非一度御賞味下さいませ。

   
岐阜県加茂郡白川町の美濃茶白川流通センターで仕入れた広野白川茶生産組合さんの荒茶を、先代の頃から頼んでいる岐阜県内の製茶問屋に委託して精製仕上加工して頂いた。荒茶は農家さんが作った一次加工品であり茎、粉等の副産物の部位を取り除き乾燥させてから火入れして頂いたものが、二次加工品の仕上げ茶になる。柔らかな新芽のみを鋏で刈り取り職人の手で最高の火入れをされたお茶です。高い香り上品な甘みとコク適度な渋みの煎茶で普段使いからお客様用まで幅広くお楽しみ頂けます。
奥美濃白川茶「特上煎茶」
内容量 100g
数 量
本体価格 ¥800(税別)
奥美濃白川茶「特上煎茶」
内容量 200g
数 量
本体価格 ¥1,600(税別)
配送について
1個口に付き・100gの場合は最大4本まで可能  ・200gの場合は最大2本まで
ご購入の際、配送方法で「ネコポス」をご選択下さい。
ネコポスはポスト投函の為、日付指定不可・お支払いがクレジットカード
(ヤマトフィナンシャル)・商品代引の場合は対応致しておりません。
ご了承下さい。
>>>詳しくはこちらからご確認ください
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岐阜県加茂郡白川町の美濃茶白川流通センターで仕入れた広野白川茶生産組合さんの荒茶を、先代の頃から頼んでいる岐阜県内の製茶問屋に委託して精製仕上加工して頂いた。荒茶は農家さんが作った一次加工品であり茎、粉等の副産物の部位を取り除き乾燥させてから火入れして頂いたものが、二次加工品の仕上げ茶になる。味と値段のバランスが優れたお茶で当店として特にオススメ致します。価格の割に香りが高く美味しいと言う声を多くお寄せ頂くリピーターのお客様が多いお茶です普段使いのお茶として私も愛飲致しております。
奥美濃白川茶「上煎茶」
内容量 100g
数 量
本体価格 ¥600(税別)
奥美濃白川茶「上煎茶」
内容量 200g
数 量
本体価格 ¥1,200(税別)
配送について
1個口に付き・100gの場合は最大4本まで可能  ・200gの場合は最大2本まで
ご購入の際、配送方法で「ネコポス」をご選択下さい。
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一番茶の新鮮な香りと程よい渋みがキッチリとある味わいの巷の500円の煎茶と比較する価値ある商品です。一般的なオフィス用のお茶として多くのお客様に御利用頂いております。
奥美濃白川茶「煎茶」
内容量 100g
数 量
本体価格 ¥500(税別)
奥美濃白川茶「煎茶」
内容量 200g
数 量
本体価格 ¥1,000(税別)
配送について
1個口に付き・100gの場合は最大4本まで可能  ・200gの場合は最大2本まで
ご購入の際、配送方法で「ネコポス」をご選択下さい。
ネコポスはポスト投函の為、日付指定不可・お支払いがクレジットカード
(ヤマトフィナンシャル)・商品代引の場合は対応致しておりません。
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奥美濃白川茶「徳用煎茶」は、価格的にはいわゆる業務用煎茶の部類に入りますが・・・・。岐阜県の山間部で育つ奥美濃白川茶の7月初旬に摘み採る苦渋味の強い二番茶の中でも特に品質の優れた茶葉に味、色、香りが優れた5月摘みの一番茶を程よくブレンドしております。値段は安いですが美味しいお茶です。 大量にお茶を消費する飲食店・オフィスなどで使って頂けるよう低価格でご提供いたします。もちろんご家庭用にもお使い頂けますので気軽にご注文くださいませ。
奥美濃白川茶「お徳用」
内容量 200g
数 量
本体価格 ¥800(税別)
奥美濃白川茶「お徳用」
内容量 1kg(200g×5)
数 量
本体価格 ¥3,600(税別)
配送について
1個口に付き・100gの場合は最大4本まで可能  ・200gの場合は最大2本まで
・1kg(200g×5)は除く
ご購入の際、配送方法で「ネコポス」をご選択下さい。
ネコポスはポスト投函の為、日付指定不可・お支払いがクレジットカード
(ヤマトフィナンシャル)・商品代引の場合は対応致しておりません。
ご了承下さい。
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奥美濃白川茶の特上煎茶、上煎茶、を精製する過程で取除く新芽の柔らかな若茎の部分で味わいは、さっぱりとして飲んだ後に爽快感が残り香味を損なわないようにバランスよく茶葉をブレンドして香りよく仕上げました。
奥美濃白川茶「くき茶」
内容量 100g
数 量
本体価格 ¥500(税別)
奥美濃白川茶「くき茶」
内容量 200g
数 量
本体価格 ¥1,000(税別)
配送について
1個口に付き・100gの場合は最大4本まで可能  ・200gの場合は最大2本まで
・1kg(200g×5)は除く
ご購入の際、配送方法で「ネコポス」をご選択下さい。
ネコポスはポスト投函の為、日付指定不可・お支払いがクレジットカード
(ヤマトフィナンシャル)・商品代引の場合は対応致しておりません。
ご了承下さい。
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奥美濃白川茶の特上煎茶、上煎茶、煎茶を精製する過程で取除く葉が壊れて細かくなったものを選別した文字通りお茶の粉で緑茶のアウトレットの様な扱いです、同等のお茶より安い価格で販売されています。煎茶独特のスッキリとした薫りとキレのある爽やかな味わいです。
奥美濃白川茶「特上粉茶」
内容量 200g
数 量
本体価格 ¥700(税別)
奥美濃白川茶「特上粉茶」
内容量 1kg(200g×5)
数 量
本体価格 ¥3,150(税別)
配送について
1個口に付き・100gの場合は最大4本まで可能  ・200gの場合は最大2本まで
・1kg(200g×5)は除く
ご購入の際、配送方法で「ネコポス」をご選択下さい。
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「煎茶」の淹れ方
1) 人数分の湯呑にポットのお湯を注ぎ分け少しお湯を70度〜80度程度まで冷まします。
2) その間に茶葉をティースプーン軽く2杯(5g)を小振りの急須に入れます。
3) 湯呑のお湯(約70度)を急須に入れ茶葉が充分に開くまで蓋をして約60秒程静かに待ちます。
4) 湯呑に少しずつ静かに注ぎ分け急須にお湯を残さないようにしましょう。

※時間や茶葉の量は目安です。お好みにより調整してください。


名   称 : 緑茶(煎茶)
原材料名 : 茶(岐阜県)
内 容 量 : 欄外記載
賞味期限 : 発送より1年
保存方法 : 高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。
        お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲み下さい。

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